Türkiye’den 121 Ülkeye 197 Bin Ton Turşu İhracatı Gerçekleşti
Türkiye’nin ilk 9 ayda 121 ülkeye yaptığı turşu ihracatı 197 bin tonu aşarken, elde edilen gelir 301 milyon doları geçti. Almanya en büyük alıcı oldu.
Türkiye, yılın ilk 9 ayında 121 ülkeye toplam 197 bin 692 ton turşu ihraç ederek bu alandaki ihracatını sürdürdü. Ege İhracatçı Birlikleri verilerine göre, söz konusu dönemde elde edilen ihracat geliri 301 milyon 675 bin dolara ulaştı.
Geçen yılın aynı döneminde 300 milyon 973 bin dolar olan turşu ihracatından elde edilen gelirde bu yıl hafif bir artış yaşandı. Toplam ihracat gelirinin büyük bir kısmını biber ve hıyar-kornişon turşuları oluşturdu.
Turşu İhracatında Öne Çıkan Ürünler ve Pazarlar
Biber turşuları 129 milyon 551 bin dolarlık gelirle ilk sıraya yerleşirken, hıyar ve kornişon turşuları 129 milyon 87 bin dolarlık ihracatla ikinci sırada yer aldı. Bu iki ürün grubu, toplam turşu ihracatının yaklaşık yüzde 86’sını oluşturdu.
Almanya, 56 milyon dolarlık ihracatla turşu ihracatında en büyük pazar konumunda bulunuyor. ABD 32 milyon 724 bin dolarla ikinci, Hollanda 29 milyon 118 bin dolarla üçüncü sırada yer alırken, İngiltere ve İspanya da önemli alıcılar arasında yer aldı. Rusya, Fransa ve Bulgaristan’a yapılan turşu dış satımında da artışlar gözlemlendi.
Türkiye Meyve Sebze Mamulleri İhracatçıları Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak, Anadolu topraklarında yetişen kaliteli sebzelerin işlenerek ülke ekonomisine katkı sağladığını belirtti. Uçak, turşunun döviz kazandıran ve tarımsal üretime değer katan bir ürün olduğunu vurguladı.
Uçak, hedeflerinin mevcut pazarlardaki konumlarını güçlendirirken yeni pazarlara açılmak olduğunu söyledi. Ürün çeşitliliğini artırma, farklı tüketim alışkanlıklarına uygun ürünler geliştirme ve markalı ihracatı önceliklendirme stratejileriyle Türk turşusunu daha fazla sofraya ulaştırmayı amaçladıklarını ifade etti.
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Muhammed Elçiboğa, Türkiye’nin 9 yıldır dünyanın en büyük turşu üreticisi olduğunu hatırlattı. Türk turşusunun kalitesiyle fast food zincirlerinde ve Avrupa Birliği ülkelerinde hızlı tüketim ürünü olarak yer bulduğunu belirtti.
Elçiboğa, Türkiye’nin turşu sektöründe önemli bir tecrübeye sahip olduğunu ve bu yılki 302 milyon dolara yakın ihracatın yaklaşık yüzde 75’inin Ege Bölgesi’nden gerçekleştirildiğini kaydetti. Yıl sonu itibarıyla ihracat hedeflerinin 500 milyon dolar olduğunu ve ürünleri katma değerli hale getirerek ihraç etmenin önemini vurguladı.
Yorum Yap