Türkiye’de Tavuk Eti Üretimi Mayıs Ayında Yüzde 16,3 Düştü
TÜİK verilerine göre, Türkiye’de mayıs ayında tavuk eti üretimi yıllık %16,3 azaldı. Yumurta üretimi ise %21,6 artış gösterdi.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), mayıs ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretimi verilerini açıkladı. Mayıs ayında toplam 202 bin 336 ton tavuk eti üretildi. Bu rakam, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 16,3’lük bir düşüşü temsil ediyor.
Aylık bazda da düşüş eğilimi devam etti. Bir önceki aya kıyasla tavuk eti üretimi yüzde 14,4 oranında azaldı. Bu veriler, sektördeki üretim dinamiklerinde yaşanan değişimi gözler önüne seriyor.
Yumurta Üretiminde Artış Sürdü
Tavuk yumurtası üretiminde ise artış trendi devam etti. Mayıs ayında 1 milyar 857 milyon 150 bin tavuk yumurtası üretildi. Bu, aylık bazda yüzde 0,7, yıllık bazda ise yüzde 21,6’lık önemli bir artışı ifade ediyor.
Mayıs ayında kesilen tavuk sayısı bir önceki yıla göre yüzde 16,8 azalarak 108 milyon 65 bin olarak kaydedildi. Bu durum, tavuk eti üretimindeki düşüşle paralel bir seyir izledi.
Ocak-mayıs dönemine bakıldığında, tavuk yumurtası üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 18,1 artış gösterdi. Buna karşın, kesilen tavuk sayısı yüzde 1,1, tavuk eti üretimi ise yüzde 2,2 oranında azaldı.
Yorum Yap